Bienvenue chez Henriette
Plongez dans l’élégance de cette villa de la Belle Époque, Un espace raffiné pour une cuisine française de saison en famille ou entre amis.
Chez Henriette, chaque détail raconte une époque : des luminaires art nouveau, un décor travaillant la cinématique visuelle des affichistes de 1900 comme Alfons Mucha. Le chef étoilé Charles‐Antoine Jouxtel propose une cuisine traditionnelle, précise et généreuse, ambitieuse dans le partage et la convivialité.
Un lieu raffiné et authentique
Décor inspiré de la Belle Époque : art nouveau, affiches, mobilier contemporain rappelant les salons parisiens.
Service attentif et chaleureux : "accueillir, écouter, guider, observer… chaque service a le rythme d’une conversation"
Lieu de partage : idéal pour des repas de saison, en toute convivialité, en famille ou entre amis.
Notre cuisine
Plats traditionnels de saison revisités avec finesse : Le pot au feu de boeuf, la poule à la crème, choucroute de la mer, les moules de bouchot…
Partage et volupté : plats pensés pour être dégustés ensemble, selon arrivage, produits du moment.
Les gourmandises de fin de répas : l’authentique teurgoule, la mousse au chocolat, l’ïle flottante…
Semainier, menu et formule
Menu et formule de Saison
Mise en bouche + plat du semainier + dessert
Mise en bouche + plat du semainier + dessert
Le jardin
La salade d’Henriette, les tomates de plein champs
La salade d’Henriette, les tomates de plein champs
Le terroir
La cote de veau, la bavette normande, l’épaule d’agneau
La cote de veau, la bavette normande, l’épaule d’agneau
La mer
Le pavé de cabillaud, la daurade grise, la sol de petit
bateau, les moules de bouchot à la crème ou marinière
Le pavé de cabillaud, la daurade grise, la sol de petit
bateau, les moules de bouchot à la crème ou marinière
Sélection de vins et digestifs : accords subtils avec
chaque plat.
chaque plat.
Ceci n'est plus un secret
Vous êtes ici dans l’ancienne Villa d’Henriette Poincaré, première dame de France, épouse de Raymond Poincaré, président de la République Française entre 1913 et 1920.
Horaires & accès
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
de 10h00 à 22h00
Jeudi
de 10h00 à 22h00
Vendredi
de 10h00 à 22h00
Samedi
de 10h00 à 22h00
Dimanche
de 10h00 à 22h00
Accueil de tous : seul, en couple, en famille, entre amis, petit groupe, petits animaux de compagnie.
Le service est adapté.
